トリュフ香る
トリュフ香るグリル野菜のバーニャカウダ風チーズソース
780円
彩り豊かなグリル野菜に、濃厚なチーズソースをたっぷりと。仕上げのトリュフオイルがアクセントになった、ちょっぴり贅沢な一皿です!



大阪市西区新町、ビジネス街と住宅街の境目にひっそりと佇む炭火焼き鳥店です。備長炭の炎で丁寧に仕上げる一本一本の焼き鳥と、厳選したワインの組み合わせ。新鮮な国産鶏を中心に、旬の食材も取り入れながら、慌ただしい一日の終わりに心からくつろげる時間をお届けします。





一本一本、丁寧に焼き上げる本格炭火焼き。備長炭の強い火力で、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。
焼き鳥にはビールだけではありません。厳選したワインを豊富に取り揃え、料理とのペアリングを気軽に楽しめます。
新鮮な国産鶏を中心に、旬の食材も取り入れた季節限定メニューをご用意しています。
お一人様からデート・宴会まで、居心地の良い空間でゆったりとお過ごしいただけます。
気軽に立ち寄れる価格と満足感で、月に一度のご褒美から日常使いまで、通いやすい一軒です。
備長炭で仕上げる炭火焼き鳥と、
季節の食材、
そして厳選ワイン。

炭の香、じゅわりと
備長炭の遠赤外線でじっくりと火を通し、外は香ばしく中はふっくらと仕上げます。

肴に、寄り添う一杯
厳選ワインと共に、焼きたての一本をゆっくりと味わうひとときを。
店内のご案内
炭火焼き台を望むカウンターから、ゆったりと寛げる半個室まで。落ち着いた和の空間で、特別なひとときをお過ごしいただけます。



アクセス
大阪市西区新町1-8-9 新町TAMTAMビル1F
大阪メトロ「西大橋駅」より徒歩約5分
17:30〜23:00
金・土 17:30〜翌1:00
日頃のご愛顧に感謝を込めて、公式Instagramでは店主の日々や旬の一品をお届けしています。フォローの上ご来店時に画面をご提示いただいた方には、ささやかなおもてなしをご用意しました。
お会計より10%OFF
公式Instagramをフォロー「一本一本の焼き鳥に、誠実に向き合う」——それが炭火縁鶏の変わらぬ想いです。備長炭の火と対話しながら、大切な時間を過ごしていただける店でありたいと願っています。
縁鶏だより
備長炭に向き合う日々のこと、旬の食材やワインのこと。
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